Édition du 2 novembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à La Réunion

175 offres actives à La Réunion, 31 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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175offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
31employeurs
+22nouvelles cette semaine (35 la précédente)
NaNdes offres à La Réunion

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion en chiffres

Au 2 novembre 2026, 175 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à La Réunion, publiées par 31 employeurs ; elles représentent 15 % des 1 142 offres du territoire. 22 offres sont arrivées cette semaine contre 35 la semaine précédente (tendance en repli) et 153 sur trente jours. Contrats : 16 en apprentissage, 2 en professionnalisation. 2 % des annonces affichent un salaire ; 134 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Vendeur En Boulangerie
7
Équipier(Ère) Polyvalent(E) De Restauration Rapide En Contrat D'Apprentissage
6
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration
6
Serveur En Restauration En Apprentissage #Are15336
5
Conseiller De Vente En Boulangerie-Pâtisserie
5
Equipier Polyvalent / Equipière Polyvalente De Restauration Rapid
5
- Employé(E) Polyvalent(E)
5
Employé(E) Polyvalent(E) En Restauration Rapide
4
Équipier Polyvalent De Restauration Rapide
4
Agent / Agente De Restauration Rapide
4

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

Form'aou30 offres en cours
SYNERGIE OI21 offres en cours
RUNAPP21 offres en cours
ISFOI13 offres en cours
AREFIP8 offres en cours
EF-OI6 offres en cours
DISCIPLINA REUNION6 offres en cours
DISCIPLINA5 offres en cours

Niveau demandé

131 offres « Débutant accepté » · 6 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 3 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « 3 Mois - Cuisine créole » · 1 offres « BTS, DEUST (Bac+2) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 07/09 : 1 · 14/09 : 2 · 21/09 : 14 · 28/09 : 25 · 05/10 : 16 · 12/10 : 30 · 19/10 : 40 · 26/10 : 32 · 02/11 : 10.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme en Martinique (16) · hôtellerie, restauration et tourisme à Paris (163) · hôtellerie, restauration et tourisme à Toulouse (46) · hôtellerie, restauration et tourisme à Grenoble (57).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à La Réunion par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-reunion.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à La Réunion, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à La Réunion. Métiers du territoire : vendeur · employé commercial · conseiller en assurance · assistant de gestion · commercial · chargé de clientèle · cuisinier · comptable.

Les autres observatoires sectoriels à La Réunion

Observatoire général à La Réunion · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à La Réunion

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à La Réunion ?

175 offres actives à La Réunion au 2 novembre 2026, soit 15 % des 1 142 offres du territoire, chez 31 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

22 nouvelles offres cette semaine contre 35 la semaine précédente : tendance en repli. 153 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Vendeur En Boulangerie (7), Équipier(Ère) Polyvalent(E) De Restauration Rapide En Contrat D'Apprentissage (6), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration (6), Serveur En Restauration En Apprentissage #Are15336 (5), Conseiller De Vente En Boulangerie-Pâtisserie (5). Niveau demandé : Débutant accepté (131), CAP, BEP (Infrabac) (6), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (3).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à La Réunion par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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